Top 10 quán ăn đẹp, lãng mạn, nổi tiếng nhất ở Sài Gòn

1. Quán Bụi – Số 17A Ngô Văn Năm, phường Bến Nghé, quận 1

Chẳng cần quá nổi bật, nhưng đủ để ấn tượng khi bước chân vào bên trong, đó là cảm nhận của bất cứ thực khách nào lần đầu đến quán.Các bạn sẽ ngay tức khắc bị choáng ngợp bởi toàn bộ không gian được thiết kế theo lối hiện đại nhưng lại mạng đậm xu hướng truyền thống. Những đồ trang trí ở đây đều mang những dấu ấn xưa của một Sài Gòn phố cũ theo phong cách đầy lôi cuốn
 

Nét đẹp tạo sự thư thái của quán ăn đẹp ở Sài Gòn

  2. Cục Gạch Quán – Số 10 Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1

Nếu chỉ nhìn từ ngoài vào có khi bạn vẫn chỉ nghĩ là một nếp nhà bình thường của một người Sài Thành nào đó. 

Nhưng khi bước chân vào, bạn sẽ thật sự bị ấn tượng bởi không gian của quán ăn đẹp ở Sài Gòn này.

Đến với Cục Gạch Quán, các thực khách như có cảm giác về lại với gian nhà cũ để thăm lại một người quen, người bà con nào đó. Nó yên bình, gần gũi, thân thương đến lạ.

   

Không gian độc đáo ở Cục Gạch Quán

 

3. Mộc Quán – 9A Lam Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình
Vừa có không gian mở ngoài trời thoáng đãng, lại có không gian bên trong đẹp tinh tế, chắc hẳn Mộc Quán đã trở thành địa điểm thân thuộc của những thực khách thích thưởng thức món ăn ngon tại một quán ăn đẹp ở Sài Gòn.
Những tác phẩm nghệ thuật sâu sắc được vẽ trang trí trên những bức tường hẳn sẽ làm bạn ngoái nhìn mãi không thôi.

Không gian trẻ trung, cuốn hút

4. Shri – Lầu 23, tòa nhà Cenntec, số 72 -74, đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường 6, Quận 3
Choáng ngợp với không gian mát lạnh dẫn bước các thực khách vào khoảng không lãng mạn, tinh tế đầy chất nghệ thuật của một bar miền Âu.
Bước ra khoảng không gian bên ngoài của khu vực ban công thhif thật sự là một thiên đường với đủ nước, đá, gỗ, cây và bầu trời cao rộng. Chỉ cần tưởng tượng được ngồi trong khung cảnh ấy, nhâm nhi ly vang đỏ hay cocktail thơm ngon thì thật sự không muốn rời.
Shri thật sự xứng đáng là một trong những quán ăn đẹp ở Sài Gòn

Không gian hoà hợp với thiên nhiên bên ngoài

5. Nướng Gió - Số 52 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1
Ấn tượng đầu tiên khi bạn bước vào quán Nướng Gió chắc là không gian trẻ trung với màu xanh lá chủ đạo mát mẻ.
Với hầu hết các mảng tường được sơn màu xanh, bàn ghế được sắp xếp ngẫu hứng các loại màu sắc bắt mắt, Nướng Gió thổi một luồng không khí vui nhộn pha chút phá cách vào tâm hồn mỗi thực khách ghé qua đây.

Không gian trẻ trung của quán Nướng Gió

6. Ba Con Cừu – Số 106A Cao Thắng, Quận 3
Không gian bên trong rộng rãi, sang trọng và ấm cúng. Không gian mộc mạc của gỗ và cây xanh mang tới ấn tượng về sự thư thái và dễ chịu cho thực khách ngay khi bước chân vào. Bạn có thể ngồi ngay tầng 1 nhộn nhịp, hoặc lên tầng hai với khung kính lớn và góc nhìn xuống con phố Cao Thắng đông vui.
Hãy tự mình khám phá nét ẩm thực tuyệt vời ở đây trong không gian quán ăn đẹp ở Sài Gòn này nhé.

Không gian sang trọng, lịch sự

7. Con Voi Vàng - Số 34, Hai Bà Trưng, phường Bến Nghé, quận 1
Có lối bài trí đậm chất Thái, Con Voi Vàng đã trở thành một trong những quán ăn đẹp ở Sài Gòn đã đốn tim không biết bao nhiêu thực khách.
Không gian nhỏ nhắn nhưng hoàn toàn không làm bạn cảm thấy ngột ngạt mà ngược lại rất ấm cúng, thân thuộc, sang trọng phù hợp với những buổi sum họp gia đình, tiếp khách hay hẹn hò cuối tuần của bạn.

Phong cách đậm chất Thái

8. Ẩm thực 65 Nướng và Lẩu - Số 65 Đường Song Hành, P. An Phú, Q. 2
Ẩm thực 65 Nướng và Lẩu mang đến cho thực khách một không gian thích hợp đến tuyệt vời để cảm nhận những món ăn vô cùng hấp dẫn.
Không gian ngoài trời thoáng đáng với những nét trang trí tao nhã đã làm nên một quán ăn đẹp ở Sài Gòn.
Nơi đây rất thích hợp để mở những bữa tiệc nhỏ ấm cúng hay những buổi gặp mặt gia đình thân mật.

Không gian đẹp lãng mạn

9. Quán Hẻm - Số 272 Võ Văn Kiệt, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Không gian của Hẻm cũng có những điều rất thú vị. Mặt tiền ở đây không được lớn lắm nhưng lại được trang trí khéo léo để biến điểm chật hẹp ấy thành một ưu điểm. Đến với Hẻm, càng vào sâu, bạn sẽ càng bất ngờ bởi bên trong “con hẻm” đấy là cả một thế giới sống động và vô cùng rộng lớn.
Đây thực sự là một quán ăn vừa ngon lại vừa có không gian đẹp làm hài lòng nhiều thực khách.

Không gian của Hẻm Quán

 10. Lẩu Nướng Cây Củi – Số 136 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình
Lẩu nướng Cây Củi là một trong những quán ăn đẹp ở Sài Gòn được các thực khách ưa thích.
Mang một phong cách hiện đại nhưng không kém phần ấm cúng, nhà hàng Lẩu Nướng Cây Củi cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo và tận tình sẽ giúp bữa ăn của bạn càng trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.

Không gian hiện đại và ấm cúng

Chúng tôi chuyên Thiết kế kiến trúc TPHCM, thiết kế kiến trúc tại phú quốc, thiết kế kiến trúc tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại phú quốc, san lắp mặt bằng tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại TPHCM

Top 10 quán cafe đẹp nhất Sài Thành

Đôi khi tôi đi loanh quanh những quán café nhỏ với nâu đá, đen đá từ vài chiếc ghế gỗ con con bên vỉa hè tấp nập, cho đến cốc café ấm nồng cùng chiếc bánh quy bơ cho buổi chiều nơi chung cư cũ kỹ nhuốm màu thời gian hay thỉnh thoảng là những tách cappuccino thơm lừng trong căn biệt thự sân vườn lộng lẫy hoành tráng. Và hôm nay, sao không thử cùng tôi khám phá loanh quanh những cafe sân vườn được nhiều thực khách yêu thích.

1. Huyền Thoại Cafe

Nằm ngay khu vực đông đúc dân cư ở Nhất Chi Mai ở quận Tân Bình, Huyền Thoại - Legend Cafe hấp dẫn nhiều thực khách tìm kiếm khoảng không gian gần gũi với thiên nhiên.

Gần 70% không gian của quán toàn là cây xanh bao phủ, do đó, không khó để thấy được những khoảng sân vườn rất đẹp mắt, được quán đầu tư khá chăm chút cho khách ghé thăm. Từ những con suối, những giàn dây leo, những vườn hoa hay những lối đi phủ cỏ, bất kì ở đâu, vị trí nào cũng có thể thoải mái và lưu giữ lại những bức ảnh đẹp cho mình.

   

Tùy theo sở thích mà khách có thể chọn cho mình không gian ở tầng trên với các phòng lạnh hoặc khu vực sân vườn tầng trệt đều được. Kết hợp với ánh đèn, thực khách vừa thưởng thức những ly mocktail hay nước ép trái cây nhẹ nhàng, vừa trò chuyện và vừa nhâm nhi những món ăn Âu Á đặc sắc, đảm bảo cho một bữa hẹn hò, lãng mạn.

   

   

   

Qua nhiều năm, Huyền Thoại Café ngoài mô hình là quán café sân vườn với những món ăn hấp dẫn, nơi đây còn là địa điểm mà nhiều bữa tiệc, lễ cưới được nhiều thực khách tìm tới bởi không gian đẹp.

2. Hương Đồng Nội Café

Như tranh vẽ, Hương Đồng Nội café được khắc họa về một vùng thảo nguyên đồng quê ở miền Đông Nam nước Pháp giữa Sài Gòn, để rồi mỗi người đều bất ngờ trước vẽ đẹp quyến rũ tự nhiên đến ngẩn ngơ khi vừa bước chân qua cánh cổng nhỏ.

Những ngôi nhà gỗ, những nền gạch cổ, những chiếc xích đu trắng, những chiếc cổng được kết đầy hoa lá, kết hợp hài hòa với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp của cỏ cây, hoa lá, của tiếng chim muôn, của thác nước luôn cuộn trào dòng chảy, lung linh dưới ánh nắng mặt trời… khiến mỗi người khách đến đây đều không muốn rời chân đi.

Chính cái bức tranh thơ mộng và lãng mạn đó mà Hương Đồng Nội Cafe trở thành điểm thu hút rất nhiều những đôi uyên ương đến chụp ảnh cưới để lưu lại những khoảnh khắc đẹp nhất của đời người.

Và rồi cũng chính bức tranh đó đã thu hút sự hiếu kỳ của giới trẻ đến để chụp ảnh lưu niệm cùng bạn bè, gia đình; các ca sĩ, diễn viên thường hay tới để họp mặt, họp fan hay quay phim, chụp ảnh như Khởi Mi, Kelvin Khánh, Đông Nhi, Trang Nhung,…

3. Country House

Tựa như một lâu đài trong truyện tranh, Country House đã khắc họa chân thực nhất một bức tranh đầy màu sắc cổ tích giữa đời thường, để mỗi người đến rồi lại ngẩn ngơ trước vẻ đẹp thần tiên. Foodee Hoàng Nguyên Lê Đức đã chia sẻ khi có dịp đến đây “Country House Café cứ như là tòa lâu đài cổ tích mà ngày nhỏ mình từng mơ ước. Chỉ cần đến một lần thôi là không muốn về, cứ muốn ở mãi trong cái không gian lãng mạn với tường gạch, với quạt gió, với những chậu hoa treo trên cao, những bức tranh nhỏ ở mỗi bàn, những khu vực khác nhau mang lại những cảm giác khác nhau. Quả thực không gian ở đây lúc nào cũng khiến người ta ấm lòng. Bước vào quán là bước vào một thế giới khác, mình sẽ có không gian, thời gian, và trọn vẹn xúc cảm để nạp đầy năng lượng trước khi trở về với thực tại”.

4. Olive Café Lounge

Với những điểm nhấn sang trọng mang phong cách địa Trung Hải với nhiều không gian phù hợp cho từng mục đích của khách hàng, Olive thực sự thể hiện đúng đẳng cấp của mình trong giới sành café. Thức uống ngon thôi chưa đủ, không gian hào nhoáng của Olive khiến bất cứ khách hàng nào đến lần đầu cũng choáng ngợp trước vẻ đẹp đầy hoa mỹ ấy. Bên cạnh sự phong phú về thức uống thì Olive Coffee Lounge còn hấp dẫn thực khách bởi những món ăn Âu, Á. Đến với Olive vào những ngày cuối tuần từ Thứ 5 đến Chủ Nhật bạn sẽ được thưởng thức những chương trình nhạc live với nhiều thể loại. Ngoài ra, Olive còn nhận đặt tiệc theo ý tưởng khách hàng, phù hợp với những bữa tiệc tối, tiệc ngoài trời hay Event.

5. Oasis Café

Bạn đã từng tưởng tượng việc mình ngồi dùng một tách cafe trong một ngôi nhà trên cây chưa? Nếu chưa hoặc đã từng muốn trải nghiệm một lần ngôi nhà trên cây ấy thì hãy đến Oasis. Không chỉ có ngôi nhà cây cổ thụ mà không gian kiến trúc tại nơi này rất độc đáo và mới lạ để khách hàng khám phá. Từ hầm giữ xe mô phỏng hầm rượu thời La Mã, ngôi đền Taj Mahal nổi tiếng cũng được tái hiện trong từng chi tiết với chóp vòm lộng lẫy. Những bức tường hay trần nhà được thay đổi thiết kế với đá, nắp chai rượu ngoại hay chất liệu rơm đầy sáng tạo. Khi đêm về, Oasis như càng lung linh với hơn 3000 ngọn đèn led rực rỡ.

6. Legend Café

Cũng với hình tượng tòa lâu đài cổ xưa, Legend Café lấy cảm hứng từ những tòa lâu đài cổ kính kiểu Phục hưng, mô phỏng khá thành công những chi tiết điển hình của kiến trúc Châu Âu thuở xưa. Legend được chia thành nhiều không gian khác nhau, đây không chỉ là một ngôi quán đơn thuần mà còn là một câu chuyện kể dẫn dắt người nghe đi vào bầu không khí của huyền thoại, của cổ tích xưa đúng với tên gọi của quán. Qua khỏi không gian chính là đến một khu vực hoàn toàn khác, nếu muốn chỗ ngồi riêng tư hơn, bạn có thể lần theo những bậc thang lượn tròn quanh tháp chính của tòa lâu đài để lên tầng trên, nơi này thích hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn.

7. Trầm Café

Trầm – chỉ cái tên thôi cũng đã nói lên tất cả mọi thứ thuộc về quán. Một chút bình dị yên ả giữa cuộc sống bộn bề tấp nập là lí do níu chân bất cứ vị khách nào muốn tìm một chốn yên bình để trút bỏ mọi âu lo mệt nhọc thường nhật. Trầm với chất liệu gỗ, đá, cây xanh, suối chảy róc rách và không thiếu những bản tình ca xưa cũ, đến với Trầm là đến với một không gian khác sâu lắng hơn.

8. Nostalgie Club Café

Hẳn ai ai ở tại Sài Gòn đều biết câu chuyện của chú Hỏa, về giai thoại “Con ma nhà họ Hứa” tại dinh thự 99 cửa, cũng là tựa bộ phim Ma đầu tiên điện ảnh Việt Nam lúc bấy giờ. Nostalgie Club ngày nay biến đổi khá nhiều nhưng vẫn giữ nguyên kiến trúc của dinh thự ngày nào, bên trong Nostalgie còn lưu lại các hiện vật cổ hòa với những điệu nhạc Pháp trữ tình xưa. Còn không gian sân vườn là nơi lý tưởng để Nostalgie nhận tổ chức những bữa tiệc nhẹ theo yêu cầu của khách hàng.

9. Miền Đồng Thảo

Miền Đồng Thảo nổi bật với những dãy hoa cẩm tú cầu mang hơi thở Đà Lạt vào Sài Gòn phố thị, tựa như ngôi nhà nhỏ ngát hương hoa trên thảo nguyên đầy gió. Miền Đồng Thảo được xây dựng theo kiến trúc lệch tầng nên tạo cảm giác mới lạ trong không gian. Quán được thiết kế theo hình chữ U và dựa theo thế đồi núi, tương tự phong cách của những ngôi nhà trên thảo nguyên, thường được xây bằng gỗ và những viên đá to tròn, dẹt. Khoảng giữa của quán là dòng suối nhỏ lúc nào cũng róc rách đan xen với hàng cây xanh mướt mát. Nếu là lần đầu tiên đến Miền Đồng Thảo, tốt nhất bạn hãy bắt đầu khám phá nơi này từ lối đi bên phải, con đường đó sẽ dẫn bạn lần lượt đi qua hết những không gian khác nhau của quán.

  10. Sorrento Café

Hẳn ai cũng biết chuỗi café Du Miên – Miền Đồng Thảo – Thềm Xưa – Sorrento nổi tiếng với không gian khắc họa chút lãng đãng của Đà Lạt mù sương cùng ô cửa sổ nhỏ đầy hoa. Không ồn ào như Miền Đồng Thảo, không quá đông đúc như Du Miên, lại mang chút êm ả của Thềm Xưa, Sorrento không chỉ níu chân khách bằng café thơm, không gian đẹp mà còn bởi thức ăn rất ngon, điều mà đôi khi những quán café có không gian đẹp thường không chú trọng mấy. Có những ngày tôi đến Sorrento chỉ vì muốn thưởng thức một bữa ăn thật ngon trong căn phòng No Smoking. Phía bên ngoài đẹp hơn, nhưng cũng thỉnh thoảng có khói thuốc nên nếu ai đến Sorrento cũng có không gian của riêng mình.

Nguồn: Sưu Tầm

Chúng tôi chuyên Thiết kế kiến trúc TPHCM, thiết kế kiến trúc tại phú quốc, thiết kế kiến trúc tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại phú quốc, san lắp mặt bằng tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại TPHCM

5 Công Trình Kiến Trúc Nổi Tiếng Bậc Nhất Nước Pháp

Pháp nổi tiếng trên thế giới với những công trình kiến trúc tuyệt đẹp và địa danh nổi tiếng. Khi đến Pháp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội những khu du lịch nổi tiếng tại đây như: tháp Eiffel, Khải hoàn môn, nhiều lâu đài cổ như lâu đài Chambord, lâu đài Versailles, Nhà thờ Đức Bà Paris, các bảo tàng lớn như bảo tàng Louvre với các tác phẩm nghệ thuật tuyệt tác của mọi thời đại.

Tháp Eiffel – Biểu tượng nước Pháp

Chắc hẳn khi nhắc đến nước Pháp thì ai cũng sẽ nghĩ đến tháp Eiffel – công trình nổi tiếng nhất thế giới tọa lạc tại thành phố Paris hoa lệ. Tháp Eiffel được đặt tại công viên Champ-de-Mars và được khánh thành vào ngày 31/3/1889 do Gustave Eiffel và các đồng nghiệp xây dựng. Tháp Eiffel là công trình thu hút rất nhiều khách tham quan khi đến với nước Pháp và là công trình cao nhất thế giới trong suốt 40 năm. Cho đến hiện nay, tháp Eiffel vẫn là công trình cao nhất Paris và đứng thứ 5 nước Pháp.

Nhà thờ Đức Bà Paris

Nhà Thờ Đức Bà là trung Tâm của Paris và của cả nước Pháp, tọa lạc trên hòn đảo Ile de la Cité nằm giữa sông Seine. Nhà thờ Đức Bà Paris được xây dựng từ năm 1163 đến năm 1350. Nhà thờ Đức Bà Paris là một nhà thờ Công giáo tiêu biểu cho phong cách kiến trúc gothic. Hiện nay, nhà Thờ Đức Bà là một trong các công trình xây dựng nổi tiếng nhất nước Pháp với các tượng đá tuyệt đẹp điêu khắc bằng đá.

Bảo tàng nghệ thuật Louvre

Viện bảo tàng Louvre là viện bảo tàng lớn nhất Paris và lớn thứ ba trên thế giới. Trong viện bảo tàng hiện trưng bày nhiều tác phẩm nghệ thuật có giá trị như bức họa nổi tiếng nhất thế giới Monalisa của họa sĩ Leonardo da Vinci. Bên cạnh đó, còn rất nhiều hiện vật quý cất giấu dưới hầm ngầm mà cho dù có mỗi ngày đến ngắm hiện vật cũng không thể xem hết toàn bộ. Riêng phòng trưng bày tranh đã có hơn 400.000 tác phẩm.

Lâu đài nguy nga Versailles

Lâu đài Versailles nằm ở phía Tây của Paris tại thành phố Versailles chính là nơi ở của các vua Pháp Louis XIII, Louis XIV, Louis XV và Louis XVI. Cung điện rộng 67.000 mét vuông gồm: trên 2000 phòng, một công viên 815 héc ta. Vì vậy Versailles là một trong các lâu đài đẹp nhất và lớn nhất thế giới, biểu tượng của quyền lực tối thượng của các triều đại phong kiến Pháp.

Lâu đài Versailles là công trình tinh hoa của nghệ thuật Pháp thế kỉ XVII và XVIII với các hành lang nhiều cột, các công trình nghệ thuật lấy cảm hứng từ truyền thuyết và nghệ thuật cổ đại. Mỗi năm cung điện thu hút 3 triệu lượt người tham quan và 7 triệu lượt người tham quan công viên.

Khải Hoàn Môn Champs-Élysées

Khải Hoàn Môn là đài tưởng niệm nằm giữa quảng trường Charles de Gaulle – Étoile của Paris, nối hai quảng trường Concorde và Étoile. Đây là một công trình lịch sử nổi tiếng của Pháp do Napoléon cho xây dựng vào năm 1806 với mục đích vinh danh quân đội sau chiến thắng lớn tại vùng Austerlitz. Khải Hoàn Môn có chiều cao 50m, chiều ngang 45m và bề dày 22m. Nền móng được đúc sâu 8m, chịu sức nặng 50.000 tấn của Khải Hoàn Môn.

Đại lộ Champs-Élysées là nơi tổ chức các sự kiện và lễ hội của Paris. Vào ngày quốc khách Pháp 14 tháng 7, cuộc duyệt binh sẽ đi theo hướng từ Khải Hoàn Môn vào trung tâm thành phố. Ngoài ra, Champs-Élysées là một trong những địa điểm thu hút du khách nhất của thành phố với nhiều cửa hàng, quán cà phê, rạp chiếu phim….

Chúng tôi chuyên Thiết kế kiến trúc TPHCM, thiết kế kiến trúc tại phú quốc, thiết kế kiến trúc tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại phú quốc, san lắp mặt bằng tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại TPHCM

Tạo lập bản sắc khu đô thị mới Trường hợp tại các khu vực mở rộng của TP Hà Nội

Trước những ảnh hưởng của tính cạnh tranh trong thị trường bất động sản của xu hướng toàn cầu hóa, các “khu đô thị mới” đang được chú trọng nhiều hơn vào tổ chức không gian có tính “nhận diện riêng biệt”. Tuy nhiên, với những khu đô thị mới nằm trong khu vực đô thị mở rộng (như tại Hà Nội), những biểu hiện “nhận diện riêng biệt” đó lại mang tới những ý nghĩa tiêu cực trong cảm nhận của cộng đồng và xã hội, tác động làm biến đổi cấu trúc khu đô thị mới. Thực tế này đã và đang đặt ra những thách thức đối với việc tạo lập bản sắc cho khu đô thị mới trong bối cảnh phát triển có tính đặc thù của Thủ đô Hà Nội.

 

Cụm nhà ở cao tầng Mandarin Garden, khu phát triển mới phía Tây Hà Nội

Tạo lập bản sắc trong các xu hướng tổ chức không gian khu đô thị mới
  Từ những năm 60 thế kỷ trước, các trào lưu kinh tế phương Tây đã đặt “con người” là trung tâm của mọi tác động biển đổi không gian đô thị hơn là các áp đặt duy lý của quy hoạch hiện đại. “Nơi chốn” là cảm nhận của “con người” về không gian, thời gian với bối cảnh môi trường xung quanh mang tới những cảm xúc lưu nhớ trong kí ức. Sự đồng cảm của số đông về những ý nghĩa nhất định một cách rõ rệt, mạnh mẽ mang tới giá trị “bản sắc” cho thực thể không gian được tạo lập.
  Sau thế chiến thứ 2, cùng với việc tái thiết các thành phố bị phá huỷ trong chiến tranh là quá trình biến đổi không gian các khu đô thị công nghiệp, tạo lập các không gian có cấu trúc chặt chẽ, gắn kết các thành tố chức năng tạo nên diện mạo mới cho nhiều thành phố trên thế giới. Trong quá trình phát triển này, “nơi chốn” và “bản sắc” được minh chứng rõ rệt qua các đặc điểm:
  + Củng cố, tạo lập các đặc điểm vật thể riêng biệt, mang tới xúc cảm, ấn tượng tới nhận thức tới con người. Trong đặc điểm này, yếu tố về đặc trưng địa điểm được khai thác mạnh mẽ như điều kiện địa hình, khí hậu, cảnh quan … trong tạo lập không gian đặc trưng.
  + Chú trọng tới yếu tố “con người – cộng đồng – tổ chức xã hội” trong tổ chức những không gian “thân thuộc” phù hợp với thói quen, tập quán, hoạt động kinh tế, những hiểu biết chung và cao hơn là đặc thù văn hóa, tính dân tộc.
  + Tạo lập không gian có “ý nghĩa” và mang lại giá trị tinh thần “tích cực” đối với cảm nhận của từng cá thể, cộng đồng, tổ chức xã hội theo hướng tiếp cận đa chiều từ bên trong và từ bên ngoài. Đặc điểm này được hình thành theo thời gian, thích nghi với những cảm nhận của cư dân đô thị và với “khách du lịch” qua các hoạt động khai thác sử dụng không gian.

Khu vực mở rộng Thủ đô Hà Nội và sự phát triển khu đô thị mới
  Với lịch sử hơn 1000 năm hình thành phát triển, dấu ấn đô thị phương Đông của Hà Nội luôn có sự gắn kết của hai phần khác biệt, “đô thị” và “nông thôn” có vai trò tác động tới sự phát triển của Thủ đô Hà Nội. Cho dù vậy, sự khác biệt ấy đều bị xoá nhoà trong khoảng vài chục năm trở lại đây cùng với những biến động về kinh tế – xã hội. Trong giai đoạn này, khoảng cách giữa khu đô thị mới và làng xóm nông nghiệp thu hẹp đáng kể, thậm chí chồng lấn đan xen bởi các áp lực về gia tăng dân số nhập cư. Nhiều làng xóm cũng nhanh chóng biến đổi cả vể hình thái và hoạt động kinh tế – xã hội để trở thành đơn vị ở trong đô thị một cách tự phát. Sự thay đổi nhanh chóng mang đến nhiều bất cập trong tổ chức đời sống dân cư, tổ chức hoạt động kinh tế và xuất hiện những không gian vỡ vụn và tương phản đối lập, đặc biệt là tại khu vực giáp ranh giữa khu đô thị mới và làng xóm đô thị hóa. Từ lịch sử hình thành phát triển đô thị Hà Nội cho thấy xu hướng tiếp tục mở rộng của đô thị, việc chuyển hóa vào cấu trúc đô thị của các làng xóm nằm ngoài kiểm soát đã phá vỡ sự cân bằng cần thiết, thiếu gắn kết giữa khu đô thị mới với các làng xóm này trong quá trình đô thị hóa tràn lan.

 

Sơ đồ phân bố các khu ở mới và các làng xóm đô thị hoá tại các khu vực mở rộng TP Hà Nội

 

Sơ đồ mô tả các biến đổi chức năng tại vùng biên khu đô thị mới

 

Mô hình tổng quát không gian gắn kết

Khái niệm, danh xưng “khu đô thị mới” hình thành cùng với việc xây dựng các khu đô thị trong giai đoạn quá độ từ kinh tế tập trung chuyển sang kinh tế thị trường như Bắc Linh Đàm, Định Công, Trung Yên từ năm 1994. Qua nhiều tác động, không gian đô thị Hà Nội tiếp tục được mở rộng về quy mô diện tích lẫn mức độ tập trung dân cư. Do đó, các khu đô thị mới là tất yếu và tiếp tục nhân rộng trên địa bàn Hà Nội. Đến nay, các khu đô thị mới tại Hà Nội đã và đang phát triển với số lượng lớn. Những năm gần đây, với xu hướng tạo lập “bản sắc” cho các khu đô thị mới được chú trọng nhiều hơn nhằm gia tăng sự nhận diện, tạo nên tính cạnh tranh cho các sản phẩm bất động sản thương mại trong bối cảnh phát triển mạnh mẽ của thị trường bất động sản, đã mang tới sự đa dạng các khu đô thị mới, bao gồm những khu đô thị mới đa chức năng hoặc khu đô thị mới có chức năng chuyên biệt, cùng với đối tượng và chất lượng phục vụ đa dạng. Đã có nhiều hội thảo tổng kết về sự phát triển khu đô thị mới, đặc biệt tại Hà Nội đã cho thấy những đặc điểm chung như sau:
  – Các khu đô thị mới đã có những biến chuyển không gian qua quá trình phát triển. Những khu đô thị mới của “giai đoạn đầu” với những cách sắp xếp không gian chú trọng thị cảm hình học khối, cao ở ngoài, thấp ở trong hoặc ngược lại đã dần được biến đổi đa dạng hơn, khai thác, chú ý đến thị hiếu, thị trường hơn, các yếu tố về địa hình (ao, hồ, đồi, núi…) đã được tận dụng, đôi khi mô phỏng, bắt chước các mô hình đã có. Tuy nhiên, nhìn chung không gian khu đô thị mới vẫn là những ốc đảo, khu biệt với các không gian lân cận.
  – Hầu hết các khu đô thị mới chỉ quan tâm vào phát triển nhà ở, đa dạng các mẫu nhà bán chạy bởi việc “buộc phải” gắn với mục đích của nhà đầu tư về khía cạnh thương mại, bán nhanh, thu hồi vốn nhanh. Vì vậy, các hạ tầng xã hội không được quan tâm, thường được đầu tư sau, bị chiếm dụng hoặc thậm chí biến đổi thành các chức năng “thương mại” khác, như trong giữ xe, nhà hàng v.v… Hầu hết các khu đô thị mới là việc những không gian dành cho công cộng, công trình hạ tầng xã hội, không gian mở, những khoảng trống để sinh hoạt cộng đồng. Và thực tế này, tác động tiêu cực tới cấu trúc không gian của khu đô thị mới. Tại các vùng “cạnh biên”, khi phát triển của khu vực lân cận đã tiếp sức cho sự phá vỡ cấu trúc “khu biệt” của khu đô thị mới.
  Hầu hết các khu đô thị mới tại vùng mở rộng của Thủ đô Hà Nội là được đặt trên đất nông nghiệp, vốn bao quanh ổn định các làng xóm hiện hữu. Các khu đô thị mới được hình thành đều khu biệt, không quan tâm tới sự kết nối với các khu vực hiện hữu xung quanh, đặc biệt là các kết nối với khu vực làng xóm đô thị hoá. Cho dù là cao tầng, hay thấp tầng thì hiện hữu vẫn là sự tương phản mạnh mẽ giữa phần cấy ghép đô thị và phần làng xóm. Bức tranh tổng thể không gian tại các khu vực mở rộng Thủ đô Hà Nội là “lộn xộn”, “đứt gãy”, “xôi đỗ” giữa khu đô thị mới cùng với biến động tự phát trong các làng xóm hiện hữu.
  Hầu hết các khu đô thị mới chưa tạo lập được mối gắn kết không gian với khu vực làng xóm lân cận. Hầu hết, yếu tố “bản sắc” chỉ được chú trọng tạo lập “nội bộ’ bên trong khu đô thị mới, mà chưa liên kết, tương tác với môi trường thực thể xung quanh. Tại thành phố Hà Nội, hầu hết các khu vực giáp ranh giữa khu đô thị mới và làng xóm đô thị hoá đều cho thấy sự lộn xộn thiếu định hướng trong tổ chức không gian. Một số khu vực hình thành những “hàng rào cứng” phân tách khu đô thị mới với làng xóm đô thị hoá. Một số khu vực khác lại hình thành trạng thái phát triển tuỳ tiện, làm mồi cho sự lấn chiếm, sử dụng sai mục đích. Có thể nói, “bản sắc” khu đô thị mới chưa được nhận diện “tích cực” từ bên ngoài, từ các cộng đồng dân cư “bản xứ”.

 

Không gian xanh tạo nên cá tính và tiện nghi sống cho cư dân, Khu ĐTM Phú Mỹ Hưng, TPHCM

ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP TẠO LẬP BẢN SẮC KHU ĐÔ THỊ MỚI
  “Gắn kết” với ý cơ bản nhất là sự gắn chặt với nhau, không thể tách rời là phản ảnh thuần khiết nhất cho việc hình thành khu đô thị mới tại các khu vực mở rộng của Thủ đô Hà Nội. Tuy nhiên, với giá trị mang lại cho việc tạo lập “bản sắc” nhận diện đặc trưng của những khu đô thị mới tại đây, “gắn kết” bao hàm những ý nghĩa về:
  (1) Phân bổ lại lợi ích từ kinh doanh bất động sản, phải tạo ra những lợi ích công cộng. Khu đô thị mới phải có không gian công cộng mới cho chính nó và làng quê xung quanh.
  (2) Gắn kết cộng đồng dân cư, phát huy giá trị văn hóa khu đô thị mới và làng xóm cũ;
  (3) Nâng cấp, cải thiện điều kiện môi trường tự nhiên hoặc ít ra là không phá huỷ nó, làm thoái biến;
  (4) Khai thác các yếu tố tích cực của cảnh quan hiện trạng với việc tạo nên những cảnh quan mới có giá trị thẩm mỹ cao.
  Để làm được như trên, cần có sự đánh giá các tác động của các hoạt động trong đô thị mới ảnh hưởng đến khu làng xóm cũ. Việc này cho thấy không chỉ khoét đất ruộng để làm đô thị mà phải mở rộng phạm vi nghiên cứu bên ngoài khu đô thị mới để hạn chế tác động tiêu cực của khu đô thị mới đến khu làng xóm cũ.
  – Đặc trựng về giới hạn không gian gắn kết. Không gian gắn kết không tách rời mà phụ thuộc, là thành phần trong không gian khu đô thị mới và không gian làng xóm đô thị hoá.
  – Đặc trưng về vai trò gắn kết. Không gian đóng vai trò trọng tâm về chuyển tiếp không gian kiên trúc cảnh quan, đồng bộ hóa về hạ tầng xã hội và hạ tầng kỹ thuật, thúc đẩy phá triển kinh tế khu vực, nhất là các hoạt động kinh tế cá thể, hộ gia đình, làng nghề v.v…
  – Đặc trưng về tính chất gắn kết không gian. Gồm tính chất liên kết không gian, tính chất kết nối hoạt động, tính chất hài hòa thống nhất với định hướng chung, tính chất đặc trưng.
  – Đặc trưng về cơ cấu chức năng Không gian gắn kết được hình thành từ 2 nhóm chức năng chính: nhóm chức năng bổ sung hoàn chỉnh cấu trúc đô thị tổng thể, và nhóm chức năng thúc đẩy tạo động lực phát triển.
  Qua quy hoạch, thiết kế các khu đô thị mới tại Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung, cần bắt đầu có những biến đổi trong nhận thức mối quan hệ đặc thù này và đạt được một số thành công nhất định. Cùng với những quan điểm cơ bản của đặc điểm “bản sắc” trong lý luận quy hoạch và thiết kế đô thị, xu hướng phát triển đô thị mới, một số giải pháp về tổ chức không gian kiến trúc cảnh quan được đề xuất:
  – Giải pháp về cơ cấu phân bố chức năng: Đây là giải pháp nhằm hoàn thiện cấu trúc chức năng trong các mô hình tổ chức không gian gắn kết với 2 nhóm tiêu chí để xác định khả năng phân chức năng: (1) Nhóm tiêu chí về phát triển bền vững (đảm bảo khả năng phát triển kinh tế khu vực, tạo nguồn tài chính cho đầu tư xây dựng; phù hợp với đặc điểm tập quán, lối sống của các tổ chức xã hội; cân đối quỹ đất với nhu cầu sử dụng; Khai thác bảo vệ các đặc điểm tự nhiên hiện có); (2) Nhóm tiêu chí về tạo lập không gian: (gồm Đảm bảo công năng sử dụng đa dạng; Có vai trò tạo trọng tâm gắn kết; đảm bảo phạm vi phục vụ; Tạo liên kết giao thông; An toàn trong sử dụng).
  – Giải pháp về tổ chức mạng liên kết. Tổ chức mạng lưới liên kết là giải pháp quan trọng hình thành nền tảng cho tổ chức hình thái không gian gắn kết. Nhằm đảm bảo tính liên kết tiện lợi, an toàn đồng thời hình thành không gian hội tụ, tập trung đa dạng hoạt động, hai nội dung giải pháp đề cập bao gồm: (1) Thiết lập mạng liên kết khép kín, liên hoàn giữa các khu vực và giữa các loại hình giao thông; (2) Phát triển tuyến giao thông tốc độ thấp là sự kết hợp giữa những không gian đi bộ thương mại dịch vụ nhưng cho phép hoạt động của những phương tiện cá nhân có tốc độ dịch chuyển thấp phù hợp với tập quán của người dân.
  – Giải pháp về kiểm soát kiến trúc công trình. Giải pháp kiểm soát kiến trúc công trình được đề xuất nhằm thực hiện việc tổ chức hình thái không gian gắn kết trong mô hình tổng quát. Với đặc điểm chung là chuyển tiếp kiến trúc – cảnh quan giữa khu đô thị mới với làng xóm đô thị hóa, và đảm bảo các yêu cầu, nhu cầu phát triển khu vực, giải pháp đề cập 3 nội dung gồm: (1) Thiết lập về chuyển tiếp theo chiều cao xây dựng công trình; (2) Chuyển tiếp theo khối tích mặt bằng xây dựng thông qua việc tách hoặc hợp khối công trình; (3) Bảo vệ và khai thác các giá trị kiến trúc đặc trưng tại khu vực.
  – Giải pháp về tổ chức không gian mở có tính gắn kết. Giải pháp đề xuất thiết lập không gian mở có tính gắn kết nhằm đảm bảo tính hiệu quả, tính hợp lý trong sử dụng, tính kết nối hoạt động và tính đặc trưng trong mô hình không gian gắn kết. Về tổ chức không gian, các yếu tố về tiện ích, vật liệu, cây trồng được chú trọng nhằm nâng cao tính sử dụng, tính tương hỗ. Giải pháp chú trọng vào 2 nội dung cơ bản: (1) Tổ chức không gian chia sẻ, bao gồm chia sẻ cho nhiều đối tượng sử dụng, chia sẻ được nhiều hoạt động; (2) Thiết lập tính đa dạng đề cập tới sự linh hoạt biến đổi không gian công cộng, không gian mở trong những thời điểm hoạt động sử dụng khác nhau.

Kết luận
  Khu đô thị mới, hình thành – biến đổi là nhu cầu phát triển tất yếu của các đô thị trên thế giới. Việt Nam, Thủ đô Hà Nội không nằm ngoài sự phát triển này. Khu đô thị mới hình thành ngày càng nhiều, các sản phẩm nhà đất ngày càng đa dạng. Chiụ áp lực của sự cạnh tranh khốc liệt của thị trường bất động sản, ảnh hưởng của xu hướng toàn cầu hóa, các khu đô thị mới đang được chú trọng nhiều hơn vào tổ chức không gian có tính “nhận diện riêng biệt”. Tuy nhiên, với những khu đô thị mới nằm trong khu vực đô thị mở rộng như tại Hà Nội, những biểu hiện “nhận diện riêng biệt” lại mang tới những “ý nghĩa tiêu cực” tới cảm nhận của cộng đồng, và tác động biến đổi cấu trúc khu đô thị.
  Nhận định trên cũng chính là đòi hỏi thách thức đặt ra đối với việc hình thành “bản sắc” có ý nghĩa “tích cực” cho khu đô thị mới hiện nay. Gắn kết không gian, thời gian và các hoạt động của những khu đô thị mới là xu hướng đã bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam và có những kết quả tích cực ban đầu. Việc gắn kết này không chỉ mang lại những giá trị kinh tê cho khu vực, mà còn mang những giá trị tinh thần gắn kết các cộng đồng dân cư cũ và mới, đô thị và nông thôn. Những kết quả đạt được không những mang lại sự ổn định, bền vững phát triển của đô thị Hà Nội, mà còn mang tới những bài học tích cực cho quá trình đô thị hóa tại nhiều khu vực khác trên cả nước.

ThS.KTS. Lê Xuân Hùng

  Bộ môn Thiết kế đô thị – Khoa Quy hoạch Đô thị và Nông thôn

  Trường Đại học Kiến Trúc Hà Nội

Chúng tôi chuyên Thiết kế kiến trúc TPHCM, thiết kế kiến trúc tại phú quốc, thiết kế kiến trúc tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại phú quốc, san lắp mặt bằng tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại TPHCM

La Vie en Rose cafe Không gian hẹn hò

Nhắc đến Pháp, người ta nghĩ ngay đến đất nước của tình yêu, của sự lãng mạn, đất nước với những công trình nghệ thuật vô cùng nổi tiếng. Có lẽ vì vậy, những gì mang hơi hướng, phong cách Pháp đều khiến chúng ta có cảm giác yên bình và đầy lãng mạn.

Bất kể ai khi dạo quanh con phố Khúc Hạo, một con phố nhỏ, đẹp và yên tĩnh ở ngay Trung tâm Thành phố Hà Nội, đều khó lòng có thể bỏ qua một quán café nằm trong căn biệt thự với kiến trúc kiểu Pháp. Với tên gọi La Vie en Rose café, quán được thiết kế với nội thất nhẹ nhàng, đơn giản nhưng tinh tế dựa trên căn biệt thự Pháp cũ. Do đó, nó tạo nên một cảm giác thư thái và đầy bay bổng khi bạn bước vào quán.

Mang đậm chất Pháp, với không khí khá yên tĩnh, ấm cúng, từ lâu quán đã trở thành điểm đến của nhiều vị khách ở mọi lứa tuổi. Quán có 2 tầng, mỗi tầng được được chia làm hai khu khá rõ nét. Khu ngoài trời, được thiết kế mang hơi hướng gần gũ với thiên nhiên nên không khí thoáng mát với sân nền được lát gạch đỏ, những chậu cây xanh mướt, hay những dàn hoa đỏ, tím tạo nên một khu vườn đầy màu sắc dưới ánh nắng lấp lánh.

La Vie en Rose café trong tiếng Pháp, nghĩa là "cuộc sống màu hồng"

Đến La Vie en Rose café, người ta có thể cảm nhận được kiến trúc Pháp ngay từ cổng vào nhà

Tách mình ra khỏi những bộn bề của cuộc sống để đắm chìm trong không gian ấm cúng với tiếng nhạc du dương bên chiếc bàn gỗ nhỏ xinh, với những chậu hoa xinh xắn bạn sẽ có cảm giác yên bình.

Những ai ghiền cà phê và thích sự lãng mạn có thể lựa chọn chỗ ngồi ngoài sân, ban công. Ở đây có những chậu cây xanh hay chậu hoa với nhiều màu sắc tạo nên một khu vườn. Vừa uống cà phê, vừa ngắm nhìn khu vườn nhỏ xinh này bạn sẽ có cảm giác như hòa vào với thiên nhiên.

Trong khi đó, phần bên trong nhà được thiết kế khá ấm cúng, các chi tiết bàn ghế được lựa chọn khá kỹ càng để phù hợp với phong cách kiến trúc của ngôi nhà. Màu sắc bàn và ghế đệm được lựa chọn theo tông màu trầm kết hợp với màu sơn xanh, trắng của những bức tường làm tôn lên kiến trúc Pháp của ngôi nhà.

   

 

       

   

         

Bên trong có phòng lớn và 1 số góc bé hơn, phù hợp với nhiều mục đích, yêu cầu của khác hàng.

 

Quán cafe không chỉ là nơi để mọi người gặp gỡ, trao đổi công việc, nơi đây còn là địa điểm để mọi người tìm đến để thay đổi không khí, muốn tìm cho mình cảm hứng mới trong không gian riêng.

 

Những bức tường màu trắng, xanh cổ điển dưới ánh sáng vàng nhẹ nhàng phù hợp với những cuộc tán gẫu thân mật, hay những ai muốn tìm một góc làm việc yên tĩnh.

 

Không gian quán lãng mạn phù hợp cho những buổi hẹn hò của các đôi tình nhân

 

Bên cạnh cà phê, quán còn cung cấp ăn sáng, cơm trưa văn phòng, đồ ăn nhanh, đồ uống để đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của đa số các bạn trẻ, những người ghiền cafe.

Một quán Cafe có không gian đẹp thì Hà Nội không thiếu... nhưng để có điểm nhấn, phong cách riêng thì không nhiều. Nếu ai yêu những gì lãng mạn kiểu Pháp, muốn nhấm nháp một ly café trong không gian yên tĩnh, với những bản nhạc du dương thì La Vie en Rose café là một gợi ý.

Chúng tôi chuyên Thiết kế kiến trúc TPHCM, thiết kế kiến trúc tại phú quốc, thiết kế kiến trúc tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại phú quốc, san lắp mặt bằng tại vũng tàu, san lắp mặt bằng tại TPHCM